Pradero Net

La semana pasada presenté este proyecto de negocio a una persona que tiene una casa de comidas. Por estos momentos lo está considerando y lo que busco hoy son vuestras opiniones y, si acaso, antecedentes o experiencias similares en otros países o ciudades si las hubiera. Lo que haré a continuación es publicar el concepto de este negocio del cual desconozco antecedentes en la Argentina. Partió de mi cabeza hace unos dos años y por alguna razón aún no puse en marcha.

El concepto básico es novedoso y simple:

Un kit con los ingredientes crudos para una comida elaborada completa, y entrega del kit fresco en el domicilio. Después se siguen las instrucciones de cocción y uno mismo prepara su propia comida. Quizás la mejor cosa sobre el servicio es que se entrega absolutamente cada ingrediente que se necesita ? incluso para salar, sazonar con pimienta, hierbas, (y hasta alguna ornamental tipo menta) y, porque no, alguna hierba para hacer un té digestivo como sobremesa. Los ingredientes se mantienen frescos y se entregan a domicilio por encargue en una caja moderna de plástico o cartón completa con los paquetes y tarritos de salsas o guarniciones adentro. Se vendería también una apropiada gama de vinos recomendados y demás bebidas. La entrega se realiza a través del delivery tradicional. Definitivamente no se puede escatimar la calidad de los alimentos y sería muy importante presentar las porciones bien proporcionadas y los productos cortados o picados en la forma mas uniforme y prolija posible. Se deberán entregar instrucciones directas para la preparación, y una guía con atractivo diseño de sugerencias para incentivar la siguiente compra. También se pueden incluir tips para la presentación y decoración de los platos preparados.No se puede prometer mas de lo que se entrega, pero las acciones de marketing tendrán que ser agresivas y persuadir a la gente de que va a comer rico como en el mejor restaurant, con clase, a bajo costo y a pura diversión